【网络媒体走转改】市民预订酒店年夜饭360桌 执法人员检查忙

WWW.SRZC.COM  发布时间:2018-02-13 16:47  文章来源:上饶之窗
导读:春节前夕,市食品监督执法所组织执法人员,对市中心城区23家承办了接待群体性聚餐的餐饮单位食品卫生进行安全检查。进一步规范餐饮单位......

  春节前夕,市食品监督执法所组织执法人员,对市中心城区23家承办了接待群体性聚餐的餐饮单位食品卫生进行安全检查。进一步规范餐饮单位经营行为,严格了申报审查制度,有效预防食物中毒事件发生。
 
   该所具体负责人程鹏介绍,1月下旬以来,执法人员对市中心城区23家承办年夜饭的大中型餐饮单位进行仔细检查;预计2018年春节,市中心城区大中型餐饮单位群体性聚餐总桌数达到360桌(次),聚餐总人数达3600至3900人(次)。同时,执法人员在开展专项整治工作中,积极实行食品卫生监督检查结果公示制度,不断提高食品卫生监管能力和水平,接受广大消费者的监督,并与各承办单位签订了食品安全承诺书,要求成立食品安全管理构,制定食品安全应急预案。对未经审批备案,擅自承办“年夜饭”的餐饮单位将依照《食品安全法》予以严肃查处。(孙俊)

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