信州人大加强监督确保米粉安全入口

WWW.SRZC.COM  发布时间:2018-11-21 09:03  文章来源:上饶日报

  信州讯 湿米粉是信州区的传统美食。据不完全统计,信州区共有以经营湿米粉为主的餐饮店292家,有近一半的市民以湿米粉为主要早餐。近两年,信州区人大常委会、市管局等加大监管,确保湿米粉安全上餐桌。

  据悉,信州区人大常委会从源头抓起,多次到信州区市管局调研,督查该局对湿米粉加工企业的监管工作。区市管局以取缔脏乱差米粉作坊为突破口,以规范湿米粉制作原料为主抓手,以禁止使用“吊白块”“硼砂”“二氧化硫”等添加剂为监管重点,保障信州区市民的早餐安全。去年以来,信州区市管局共出动执法人员 200余人次,取缔12家生产环境脏乱差、生产成品合格率低的湿米粉小作坊,率先在全市范围内全部取缔了“湿米粉小作坊”。同时,帮助4家卫生条件好、合格率高的企业合理规划厂房,实现榨粉加工与其他饲料加工的功能分区;指导企业使用现代科技化的专业加工器械、包装容器代替以往简陋的加工设备;全程跟踪帮助符合标准的湿米粉加工企业办理食品生产许可证,让企业规范经营。今年,信州区市管局又对上饶市泰罗食品有限公司、信州区新春食品有限公司等米粉加工企业开展专项检查14次,抽检湿米粉成品6个批次,抽检湿米粉原料3个批次,均未发现使用“吊白块”“硼砂”“二氧化硫”等禁止物质与使用黄粒米、陈粮等不合格原料加工湿米粉现象。

  目前,该区相关部门正继续做好回头看监管工作,同时加大宣传力度,健全举报投诉机制,避免“湿米粉小作坊”死灰复燃。

  (董文茂 周珏)

    [ 责任编辑:用心 ]
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