关注!上饶人每天吃的猪肉质量怎么样?

WWW.SRZC.COM  发布时间:2018-12-10 08:42  文章来源:上饶晚报
导读:12月8日上午,市市管局联合信州区市管局组织执法人员,对市中心城区各个路段集贸市场猪肉制品进行突击检查,加大对猪肉制品上市交易行......

  12月8日上午,市市管局联合信州区市管局组织执法人员,对市中心城区各个路段集贸市场猪肉制品进行突击检查,加大对猪肉制品上市交易行为的监管,加强对上市猪肉的监督管理,确保食品安全。  

  当日上午,记者随同执法人员先后来庆丰路原上饶毛纺厂菜场、吉阳路江光菜场、五三集贸市场、水南街中心集贸市场等市场。执法人员对市场里的猪肉摊位进行了突击检查,主要检查各个摊位的动物检疫合格证和肉品品质检验合格证,以及加盖检疫章和合格章的情况。  

  一位姓张滴猪肉摊位老板告诉记者:“疫情发生初期,摊位生意受到一定影响,进肉渠道不明朗,消费者不敢购买,在政府的统一调度下,在指定的屠宰场进货,并下发合格证明,现在售卖情况逐渐好转。”在检查过程中,执法人员发现市中心城区各个集贸市场的猪肉摊位都证章齐全。暂未发现有渠道不合法、票证不齐全等行为。不过,执法人员在毛纺厂市场外发现一头无票证的“白条猪”,执法人员迅速通知并协助信州区农林水利局定点屠宰办当场没收。  

  信州区市管局局长王昭晖告诉记者,下一步,局里会加强辖区集贸市场监管,要求经营业主严格落实索证索票、进货查验、购销台账以及肉食亮证亮照、挂牌销售、不合格肉品退市等制度,通过与市场主办者、猪肉经营户签订猪肉制品经营责任状,进一步强化经营者责任。同时,实行一名以上执法人员驻场值班、一日一巡查制度,并严格落实猪肉“两证两章”管理制度,认真做好巡查记录,抓好督导检查,实现痕迹化监管。对工作进展缓慢、问题突出且不及时解决的,采取挂牌督办、跟踪督办等方式及时纠正解决,以扎实有力地的举措确保“放心肉”工程工作取得实实在在的成效,确保肉品消费安全。(樊玮玲记者王调翁摄影报道)

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