俞根茂的“鱼贩人生”

WWW.SRZC.COM  发布时间:2015-12-22 08:28  文章来源:上饶日报

 从小就喜欢摸鱼的他,一步一个脚印发展成为水产经营大户,并将婺源荷包红鲤鱼卖进了奥运会。如今,由他创造的“全鱼宴”成了当地一道旅游名菜——

  俞根茂的“鱼贩人生”

  汪稳生  吕富来  刘细珍

  “婺源水质好,鱼肉鲜美,像这样的‘全鱼宴’真是吃得过瘾。”日前,在婺源旅游的山东游客王金涛,一边同家人共进午餐,一边赞赏着说。王金涛说的“全鱼宴”,是婺源本土出产的鲫鱼、草鱼、荷包红鲤鱼等12道鱼菜。“全鱼宴”创造者俞根茂,是婺源土生土长的鱼贩子。

  今年50多岁的俞根茂,家住婺源县蚺城街道城关村,由于长期贩鱼跑运输,一身皮肤晒得黝黑。“我最得意的是当年送鱼到奥运村。”见到笔者,俞根茂说,“2008年北京奥运会,我开车运送2700斤荷包红鲤鱼到那里,成为奥运村的美丽鱼景。”婺源荷包红鲤鱼色泽金红、头小尾短、背高体宽,状似荷包,是中国著名优良鱼种。运送荷包红鲤鱼到奥运村不是小事,为何选择俞根茂?原来,俞根茂自1983年起就做起了水产生意,掌握了扎实的职能技能。他采用大皮水箱卡车、供氧设备,虽然长途运输,但是保证了红鲤鱼的存活率,受到大家赞赏。

  “我从小就喜欢摸鱼,对鱼的习性了如指掌。”俞根茂说,他承包一个30亩的大水库养鱼,每年经他之手进出婺源的鱼类达120万斤,外销婺源荷包红鲤鱼10余万斤,年收入达20多万元。除了经营有道,热于助人也为俞根茂赢得了商业伙伴赞赏的目光。有一次,浙江松阳鱼贩姜某到婺源购鱼,夜间车子不慎陷入水库。接到求助电话后,俞根茂当即约了10多人帮助姜某成功 “解围”,却又不收姜某一分钱。“这样的好心人,值得交往。”姜某称赞着说。

  从事水产生意多年,俞根茂在当地被人们亲切地称为“鱼霸”。他和安徽、福建、浙江、江苏等地鱼贩子建立了稳定的合作关系。每当婺源鱼市场供应量不足时,他就从外地贩鱼进来;每当外地鱼市场供应量不足时,他就将婺源鱼贩运出去,从中赚取差价。“做贩鱼生意,最辛苦的还是跑长途。”俞根茂说,因为市场需求,贩鱼赶时间,他经常吃睡就在一辆车上。“吃苦不算什么,让大家吃到新鲜的平价鱼是我最大的收获。”

    [ 责任编辑:枫叶 ]
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