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上饶人为什么把“中秋”叫“冬秋”? 


WWW.SRZC.COM 新闻来源:上饶之窗 日期:08-09-27 10:12:15

       今天是中秋节,吃月饼、赏月亮。这些习俗习以为常了,可是,上饶人为何把“中秋”叫“冬秋”,把“中秋饼”叫“冬秋饼”呢?是上饶方言的口音之误,还是另有渊源?不解之谜……
    吃月饼是孩子们早就期盼的了,过去,上饶的食品馈乏,果饼一般平时是用来待客的,只有过节才大开吃戒,故此嘴谗的孩子们要盼过节,那时,南门口有家叫做程荣记的南货店,店家对月饼也不太讲究身价与包装,只要是圆的,有点甜,称斤月饼用草纸卷成个圆柱体,面子上粘张红纸条,也是很有喜果气氛的。中秋节,富的人家通常把月饼摆放在“通盘”里,所谓的通盘是一种盛放食物的容器,形状类似于小平盘子,木制的,通体红色,漆画着鸟语花香之类的吉祥。穷的人家则将中秋饼作黄金分割,切成若干份,兄弟七八个,围着柱子坐,排排坐,分糖果。唉!月饼是圆的,但是也有不平。但赏亮是绝对的公平,中秋的月亮挂在天上,谁都可以看,这天的月亮似乎特别圆,象块硕大的月饼,这月亮我走他也走,我停下它也停,很让孩子们大惑不解,大人说随着月光走要用右手扯着左耳朵,不然耳朵会烂掉。
    上饶人通常把看月亮叫做看月光,有首很老的歌谣是这样唱的:月光光,月堂堂,送阿刘家姐姐上学堂,学堂满,打彼满,彼满公,嫁相公,相公矮,嫁螃海(蟹),螃海八只脚,一日到夜没得歇……这首歌谣有些词语不知道是说什么?比如彼满是什么意思?我想大概是屁满吧。意思是说:在一个月光明媚的夜晚,送我的刘家小姐上学堂读书,可是学堂读书的人满为患了,于是很生气,发句牢骚:屁满!可是,没有书读怎么办呀?嫁人,嫁谁呀?嫁相公,可是相公太矮了,那么就嫁螃海(蚌),可是螃海有八只脚,又是动物,爬呀爬呀,一日到夜没得歇。这首老歌谣倾诉的是对求学的向往和婚姻幸福的追求,以及对生活的不如意的惆怅感叹。
    而传说月中有嫦娥、吴刚、广寒宫和月兔,也是让孩子们神往的,据说要看清楚月亮上的东西要用水和镜,于是打一盆清水,将明月倒映在脸盆里,近在咫尺地观察,隐约有一些嫦娥和兔子的幻境,这就是所谓的水中月。也用一面镜子对着月亮映射,月光反射到眼睛上很耀眼,耀眼的光柱又投影到照壁上,亮闪闪的像一泻水银,这就是所谓的镜中花。至于“明月几时有,把酒问青天?”“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全,但愿人长久,千里共婵娟”“窗前明月光,疑是地上霜,举头望明月,低头思故乡”等等有关以月寄情的诗句,孩子们还是懵懂的,无忧无虑没有太多的伤感,只不过之后长大成人才去品尝人间现实中的诗情画意罢了。
     上饶中秋节拜土地公的习俗现在已废止了,土地公是上天派到人间的小神,管事凡间的地理人情,过去上饶鼓楼洞、王家山头等处都筑有土地庙,土地庙的规模可以不拘一格,体面的可以象模象样、神象登堂;简陋的可以用石作墙、用瓦作堂,有屋住大堂,没屋住破缸。土地公很随和不拘小节,形象是白须白发、短小身材、笑容可掬,所以老百姓喜欢他,因土地公是大地之父,大地是民生之根。
     上饶人通常作兴在过年、端午、中秋这三大节日送节,成了家的老女婿要送礼品孝敬老丈母娘,订了亲的准女婿更要讨好丈母娘,须大献殷勤,如果不识时务,抠紧口袋里的钱,丈母娘是有看法的,这个小气鬼,女儿跟他一世岂不受苦遭罪?女朋友也会嫃怪的,这只铁公鸡真跌了阿的古,上饶人戏称送礼就像拉锯,你来我往的,越拉越近乎。送什么礼?白鹅、月饼、烟酒、红包,女儿是千金,礼品来丈量。
     上饶人通常把过“中秋”叫过“冬秋”,把吃“中秋饼”叫吃“冬秋饼”,“中”和“冬”二个字不论从字形、字义上,还是从字音上,都相去甚远,是上饶方言的口音之误,还是另有渊源?我以为是后者,因为同样是“中”字,上饶方言是读作zhong(平声)而不是dong(平声),比如“中间”“中点”都读作zhong  gan、zhong dian,……
     显然,上饶人把“中秋”叫“冬秋”,把“中秋饼”叫“冬秋饼”,不是口误,也不是方言的口音的变形,而是另有渊源的。
     我们知道,上饶人很作兴农历的四时三节,这四时(立春、立夏、立秋、冬至)中的最后一个节气是冬至,三节(春节、端午、中秋)的最后一个节日是中秋,中秋总是在农历八月十五,冬至一般在农历的十一月中下旬弦满月,时间相差一个季,上饶人总有这样的感觉:过了中秋,过年就快了,过了冬至,白天就短了,所以上饶人有句俚语:“过了冬至一线天”。所以从时令上来说,中秋是季节的交替,由秋季逐渐进入到冬季,你看,上饶屋檐下的燕子飞走了,听不到吱吱喳喳的鸟叫声,但鸟巢还留着,明年春天它们还要飞回来。这鸟儿很有灵性,总是与人类有个约定:燕归巢。
     人与人之间也有个约定,这个约定正是发生在与中秋有关的冬至,旧时,当上饶人过完中秋、吃过月饼的时候,迎接他们的是苦涩的冬至契约,这个冬至关帐的契约甚至是决定一年之中的命运,所以节日不仅仅是喜庆的,还有与经济有关的辛酸,小孩盼过年,大人望挣钱。因为旧时用工是雇工关系,上饶店家老板以这一天履行合约为吉日,年初签订的合同、借贷、抵押、典当一般在冬至日结算。这一天也是伙计雇工是走是留的裁定,老板照例是在冬至日摆一桌丰盛的酒席,以酬谢伙计雇工们的一年辛苦。可是这餐饭也不是那么好吃的,伙计雇工们是坐如针砧,他们怕摆在餐桌子中央的一盘全鸡,老板似乎不忍心直接下达解除雇佣的逐客令,通常用“鸡头”暗示去留,当鸡头对准了你的时候,就是暗示老板明年不雇佣你了,你下岗了! 唉!旧时的冬至,也是月亮弯弯照九州,几家欢喜几家愁。
    于是,上饶人过完中秋,吃过中秋饼后,为了迎接即将到来的冬至契约的严峻考验,人们就把“中秋”叫做“冬秋”。

编辑:用心 
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